O setor agroalimentar de Portugal tem apresentado um crescimento contínuo ao longo dos anos, sendo internacionalmente reconhecido pela grande qualidade dos produtos nacionais. A fruta e o azeite são dois dos grandes exemplos que expandiram o seu valor além fronteiras.
o aumento da procura por alimentos saudáveis e de produção sustentável é uma tendência crescente
A procura de alimentos saudáveis, de produção sustentável para o ambiente e para a saúde pública, abre o caminho para tendências do setor agroalimentar como a agricultura sintrópica, slow food, a valorização dos produtos autóctones e uma maior transparência de processos e de comunicação.
